以色列能在新創產業領先的秘訣
Chutzpah精神普遍存在以色列人民的生活中，是以色列能生存並在新創業產成功的重要關鍵
一、沒有chutzpah精神，以色列可能就無法存在
台灣現在面臨的國際局勢與處境，常讓人想到以色列。也有不少人呼籲我們要瞭解以色列人、從以色列身上學習。
以色列人不止國防做得好，在新創產業上也居於領先地位。有一篇文章就說，以色列的新創，歸功於三件事情：chutzpah、媽媽、以及軍隊。
Chutzpah是什麼？在網路搜尋，可以找到許多不同解釋，包括一位台灣人在以色列租屋時遇到「chutzpah房東」，這就有點偏負面、而且讓外國人難以忍受。但如果放在新創產業，chutzpah就有大膽無畏、堅持不懈的含意。
而chutzpuh的母親，教養出chutzpah的小孩。以色列母親會推動小孩成長，讚美他們，告訴他們是最棒的，教會他們要有企圖心、努力工作，並勇往直前。
在探討以色列新創產業的文章裡，則提到幾乎以色列所有年輕人都需要當兵，而以色列軍隊裡特殊的chutzpah文化，讓年輕人在部隊裡可以學到很多東西，包括感受了chutzpah文化。軍隊訓練塑造了以色列的國民性格，使士兵學會團隊合作、勇氣，以及對未來職涯最重要的能力——創新思維。
在以色列國防軍，低階軍官不僅可以發表反駁意見，甚至還被鼓勵這樣做。這種缺乏階級服從的部隊文化會讓其他國家軍人震驚，甚至覺得離譜。
以色列部隊對 chutzpah 的包容與鼓勵，培養了大膽思維、創造力與自信心。在戰場上，這些特質可能決定行動的成敗。而以色列年輕人在媽媽的教育、以及部隊的訓練裡培養出chutzpah性格，在退伍後讓他們更容易進入新創產業。退伍後創業、經營公司、把公司賣掉，是許多以色列年輕人的生命經驗。
而能培養年輕人創新精神的以色列軍隊，自然也會擁有軍武創新能力，讓以色列擁有強大的自我防衛能力（詳見《武器奇才》。）
以色列的chutzpah精神，一部分來自猶太人鼓勵學生挑戰老師的傳統，一部分來自戰爭裡的實際驗證。「駕駛艙裡是沒有階級的」，以色列鼓勵「不問官階，只問對錯」，即使將星雲集，低階軍官還是可以侃侃而談，講出他所看到的武器裝備與制度上的缺點。然後以色列男女都要當兵，更讓chutzpah精神成為集體意識，透過教育紮根在下一代。
然後，chutzpah精神，又成為以色列創新的樞紐。
不過，外國人會很難習慣chutzpah的另一面：以色列國會辯論時的混亂無禮行為，議員們互相大聲咆哮，頻頻打斷別人發言。以色列的馬路充滿憤怒的駕駛，紅綠燈剛變綠，排在第三、第四輛車的駕駛已經開始猛按喇叭。商店店員往往冷漠，甚至會責怪顧客。政府機關的官僚體系繁瑣不堪，科員態度強硬。
在另一本書裡提到：chutzpah的意思是「有膽量、厚顏無恥、放肆無禮、無比的『魄力』、自以為是再加上傲慢，似乎沒有其他語言或其他字能與其相比擬。」以色列處處都能見到「chutzpah」：大學生為難教授、員工挑戰老闆、中士質疑將軍。
有人說，如果沒有 chutzpah，以色列根本不可能存在。試圖說服世界讓猶太人重返歷史上的家園，並建立一個國家，這本身就是極具膽識的行動。當英國要放棄猶太人時，猶太人選擇拿起武器與英國對抗。在捍衛新生以色列國的戰場上，在大屠殺倖存者重建以色列的決心裡，chutzpah讓以色列存活到現在。
在新創產業的成功，讓以色列人對chutzpah精神越來越感到重視與驕傲，例如最近就有人出版一本《Chutzpah Girls》，寫100位有chutzpah精神猶太女性的故事。另一位以色列創業成功者出書寫chutzpah精神，有意思的是，這位企業家是女性，18歲入伍加入以色列國安部隊，19歲時成為小隊指揮官，要領導15位士兵，多數年齡都比她大。
退伍後，她在以色列科技公司擔任高階主管，自己創辦了三家企業，同時也是三個以色列男孩的母親。 她認為，chutzpah從以色列人的童年就開始了，充滿不確定性的生活，讓以色列人隨時都要面對挑戰、解決問題。她也主張，要繼續從童年就培養以色列人的chutzpah精神。
台灣人能夠引入一些以色列的chutzpah精神嗎？尤其是在部隊裡......嗯，再讓我們想想看了。
PS：文章配圖裡的CHUZZPAH是錯字，但ChatGPT沒辦法改過來。如果讓midjourney生成，又無法呈現出chutzpah的神韻，所以我還是決定使用這張圖。
二、魚油可以抵銷一些西式飲食的副作用
肥胖不僅影響心臟、肝臟與胰臟的健康，也會對大腦功能產生長期影響。青春期開始攝取西方飲食，可能會損害大腦血流調節功能，影響未來的腦部健康。
為了瞭解給青少年補充魚油的作用，研究人員讓西式飲食組的小鼠，食用「魚油(DHA)加上西式飲食」。結果發現：DHA讓小鼠的功能性充血回復到跟健康小鼠差不多，葡萄糖耐受性與胰島素敏感性也恢復至接近健康水準。但是，魚油無法改變這些小鼠的體重。
以此研究推估，如果我們讓習慣「不健康飲食」的青少年，每天服用一些魚油，可以減少一些肥胖的副作用，降低對大腦功能的負面影響、減輕未來的三高疾病。除了吃魚油，多吃魚或堅果，也一樣有用。
三、為何龍蝦不會變老，水母會逆齡，人類卻無法？
格陵蘭海面下有六公尺長的「小頭睡鯊」，速度不快，不太敏捷，但還是可以吞下海豹、馴鹿、甚至北極熊。有一些可能已經活了390歲，可望還能繼續活一段時間。
這是目前所知可以活最久的的脊椎動物。牠似乎不會老，但還是會生病。如果感染發光寄生蟲，就會漸漸失明，失去生存能力。
但這些少數案例，還是能說明：大型生物其實可以演化出「不老不死」的生物機制，但這種演化不見得有太大意義。比如小頭睡鯊如果遇見冰島人，就會被捕來食用。
另一種大型生物弓頭鯨，身上常發現有兩百年歷史的舊魚叉。不過，如果沒有人類的保育，弓頭鯨可能早就被阿拉斯加原住民抓光。
有些龍蝦則是會越長越大，而且是越來越健壯，不會衰老。不過，大型掠食者與疾病，還是會讓龍蝦死亡。除非肉不好吃，否則，超大型龍蝦遲早會成為人類餐桌上的珍饈。